Unsere Frühkartoffeln unter Folie ernten wir bereits in den ersten Juniwochen. Unsere "zertifizierte Ware" wird auf neuestem Stand der Technik, schonend, in verschiedenen Sortiergrößen für den unterschielichen Bedarf aufgeteilt.

Nach der Ernte lagern wir die Knollen und Zwiebeln bei der entsprechenden Temperatur in speziell dafür hergestellten Kisten in unserem klimatisierten Lager. Die Lagerware wird mit Messzellen überwacht, die in den Lagerkisten zwischen der Ware positioniert werden.

Die Energie für das Kühlhaus wird klimaneutral und ökologisch aus der eigenen Photovoltaikanlage gewonnen.